El Asador
Desde 1972 ofreciéndote la mejor calidad.
Asador Curro es un restaurante que abrió sus puertas en el año 1972 en la Carretera de la Sierra.
En el inicio de nuestra historia, se podía disfrutar desde servicio de desayuno con los productos más típicos de la zona como churros, hasta comidas y cenas con las mejores carnes elaboradas en horno de carbón.
Con el paso del tiempo hemos ido evolucionando y especializándonos en Asados dejando atrás el servicio de desayuno y de bar, convirtiéndonos así en uno de los restaurantes referentes de Granada.
Dónde poder degustar las mejores piezas de carne, tanto de cochinillo como de cordero lechal y cordero lechal Segureño.
Galería
Equipo
El equipo de Asador Curro está formado por profesionales altamente cualificados.
En nuestros fogones contamos con siete personas que están en constante formación a través de las diferentes escuelas de hostelería de Granada. Nuestro jefe de cocina es especialista en elaboraciones a baja temperatura, y con un bagaje importante en la gestión de equipos.
En sala el equipo está formado por personas con un gran amor y pasión por su profesión. Nuestro equipo, además de estar integrado por grandes profesionales del sector, tiene conocimiento en diferentes áreas, por lo cual pueden atenderte en cuatro idiomas diferentes.
En sala también encontrarás a nuestro sumiller, el cuál siempre está en continua formación para atraer a nuestra bodega los mejores vinos, tanto nacionales como internacionales, y ofrecer la mejor experiencia de maridaje a nuestros clientes.
María José Ledesma
Encargada de sala
Alejandro Capilla
Sommeliere
Sairys Beltre
Camarera
Nadia Saifi
Camarera
Francisco Avilés
Camarero
Alejandro García
Camarero
Eligio Agamez
Jefe de cocina
Anastasia Simonova
2ª Jefa de cocina
Carlos Amaro
2º Jefe de cocina
Lydia Velandrino
Partida de frio
Paw Yao
Fregantín