El atún de la almadraba, una tradición pesquera y gastronómica
Desde hace cuatro años, una vez que empieza la levanta en Barbate, en Asador Curro nos hacemos con los mejores ejemplares de atún rojo dónde los ronqueamos en nuestras instalaciones.
Cada jornada preparamos un menú dónde el único protagonista es este manjar, y el cual siempre nos gusta maridar con burbujas.
Además, durante las noches de verano en nuestra carta de barra y terraza nuestros clientes pueden degustar diferentes platos elaborados con atún.
